Zona Satelite!!

Nº de Personas: 4/5

Ingredientes:

500 g de espinacas congeladas

3 huevos

2 dientes de ajo

2 cucharadas de leche

2 cucharadas de aceite

sal

Preparación:

Descongelar las espinacas.

En una fuente para microondas, poner el aceite y los ajos pelados y picados e introducir en el micro a 3 min a máxima potencia. Reservar.

Cocer las espinacas 10 minutos a máxima potencia; picarlas y sazonarlas. Pasarlas a la fuente con los ajos y aceite, mezclar y meter en el microondas 4 minutos más.

Mientras, batir los huevos con la leche y verter la preparación sobre las espinacas; remover y cocinar otros 2 minutos en el microondas.

Repetir la operación hasta que el revuelte esté cuajado, pero sin que se haga demasiado.