Zona Satelite!!

INGREDIENTES PRINCIPALES

    350 g de azúcar
    6 huevos
    375 g de harina
    1 vaso de aceite de oliva o girasol
    1 cucharadita de impulsor
    25 g de glucosa
    Unas gotitas de vainilla

Para preparar la receta de Mojicones:

En un recipiente se baten muy bien los huevos poco a poco. Vamos añadiendo el azúcar para que coja espesor. A continuación añadimos todos los ingredientes líquidos: el aceite, la glucosa, y una gotita de vainilla para el sabor.

A parte, y con una cuchara, echamos la levadura sobre la harina y añadimos todo poco a poco en el recipiente. Removemos hasta obtener una crema homogenea.

Una vez lista la masa, la metemos en una manga pastelera, y colocamos sobre la bandeja del horno los moldes de los mojicones y los rellenamos hasta la mitad.

Los metemos al horno a 180º durante 20 minutos.

Una vez listos para comer, si se quiere se pueden espolvorear con azúcar glasé.

Seguro que las de tu abuela son espectaculares.
Deberiamos aprender mas de nuestros abuelos y no perder la gran cocina tradicional que tenemos en España.
Saludos