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Ensalada de garbanzos

Iniciado por Toro, Ago 31, 2015, 14:05:21

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Toro


Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos
2 tomates
hojas de lechuga
media cebolla
medio pepino
1 pimiento rojo no muy grande
palitos de cangrejo
1 lata de atun en aceite
aceitunas


Preparacion:

Lo primero y mas importante es lavar muy bien bajo el grifo los garbanzos cocidos.
Se echan los garbanzos en un bol , junto con todos los ingredientes cortados en trocitos pequeños.
Se añade la lata de atun en aceite y las aceitunas.
Añadimos sal al gusto, aceite y vinagre .
Le damos bien de vueltas para que se impregnen los sabores y metemos en el frigo minimo 1 hora.

¡¡¡¡ A disfrutar de esta ensalada fresquita y deliciosa ¡¡¡¡


Nota: Se puede tambien hacer con lentejas o alubias cocidas.
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