Zona Satelite!!

Ingredientes - para 6 personas medio kilo de costilla de cerdo,
- 6 salchichas frescas ,2 morcillas de arroz o cebolla al gusto.
-1 patata.
- 6 vasos de caldo de cocido
-1 bote pequeño de garbanzos, si hos sobran del cocido y le echais de esos mas bueno esta.
-250 gramos de tomate natural
-pimenton dulce
-un sobrecillo de colorante.
-6 ajos.
-1tomate
Se cortan las salchichas a cachitos y las patatas en rodajas.
en una cazuela de barro grande se echa aceite de oliva y se echan las salchichas, la costilla y los ajos enteros,sin pelar se sofrien ,antes de que terminen de freirse se echan las patatas se refrien y despues los garbanzos el tomate natural y el pimenton,se refrien tambien, por ultimo los tres vasos de arroz y el sobrecillo de colorante se refrie todo junto.
calentamos el caldo y tambien el horno a 180 grados.
Echamos los seis vasos de caldo ( siempre es el doble de caldo que de arroz).
ponemos por encima la morcilla cortada en rodajas y ponemos el tomate cortado por la mitad en el medio .
Metemos la cazuela en el horno y cuando el arroz se ha chupado el caldo ya esta listo.espero que os guste.

Buenos días
tiene que estar bueno bueno
gracias maño por la receta
saludos

Aunque lo metas todo junto dentro de la cazuela (sin sofreir) y directo al horno,va a salir ,económico ,sencillo y no menos sabroso.Mi abuela
iba con la cazuela,con todos los ingredientes dentro,al horno de leña del barrio y estaba....
Enhorabuena Maño por rescatar esta sencilla receta.

Cita de: juanbta en Mar 13, 2015,  12:29:49
Aunque lo metas todo junto dentro de la cazuela (sin sofreir) y directo al horno,va a salir ,económico ,sencillo y no menos sabroso.Mi abuela
iba con la cazuela,con todos los ingredientes dentro,al horno de leña del barrio y estaba....
Enhorabuena Maño por rescatar esta sencilla receta.

haciendolo todo en crudo no lo he probado alguna vez lo hare asi a ver que tal  [ok]

Lo haré es fácil