Zona Satelite!!

Carne de cerdo ( cortada en tacos )

Champiñones laminados frescos

4 tomates maduros

2 pimientos verdes

1 cebolla

Laurel

Arroz

Pimentón dulce

Aceite de oliva

Sal

Pimienta molida

Agua




Lo primero que hacemos es cocer la carne aparte ....ponemos la olla rápida la carne y cubrimos de agua....Cuando este cocido colamos el caldo y reservamos....

En una cazuela añadimos un poco de aceite ...y sofreímos todas las verduras muy picaditas....

Cuando el sofrito este bien frito...añadimos la carne y removemos....

Echamos los champiñones laminados ....removemos bien añadimos el caldo de la carne....

Dejamos cocer todo ...cuando este todo cocido y tierno ...añadimos el arroz...y agua ...

2 vasos de agua por 1 de arroz...

Salpimentamos ...y añadimos el pimentón dulce

Removemos bien y dejamos hacer el arroz.....cuando este tierno apartamos y listo....