Zona Satelite!!

 lamina de masa quebrada
lamina de masa de hojaldre
carne picada ( mitad ternera, mitad cerdo )
huevos cocidos
chorizo
ajos
sal
pimienta negra molida
huevo para pintar el hojaldre



Forrar  los moldes con la masa quebrada.
Sofreír un poco la carne con los ajos picados.  Agregar la sal , la pimienta , el clavo y el chorizo a rodajas. Le damos unas vueltas y apartamos. Dejamos enfriar.
Repartimos la mezcla sobre la masa quebrada y encima ponemos los huevos cocidos a rodajas. Tapamos con discos de masa de hojaldre y pintamos con  huevo batido.